دانه کتان
در حال حاضر در ایالت متحده به عنوان یک ماده مغذی محبوب استفاده می شود.
روغن کتان از بذر کتان گرفته می شود.
چرا از بذر کتان استفاده می کنند؟
بذر کتان و روغن کتان حاوی اسید آلفا لینولنیک ALA می باشد که یک اسید چرب امگا 3 می باشد.
همچنین ممکن است در بهبود علائم یائسگی موثر باشد.
تحقیقات نشان می دهد که مصرف 40گرم در روز ممکن است شبیه به هرمون درمانی برای بهبود علائم یائسگی خفیف عمل کرده ، گرگرفتگی و تعریق شبانه را کاهش می دهد.
همچنین دانه کتان ممکن است یبوست را کاهش دهد.
دانه کتان برای بهبود عملکرد کلیه در افراد مبتلا به لوپوس موثر است.
چه مقدار بذر کتان برای شما مورد نیاز است؟
مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به کلسترول بالا 40 تا 50 گرم از بذر کتان در روز استفاده می کنند.
15 گرم برای بهبود عملکرد کلیه افراد مبتلا به لوپوس و 40 گرم برای بهبود علائم یائسگی خفیف و همچنین برای کاهش تری گلیسیرید 31 تا 60 گرم در روز روغن بذر کتان استفاده می شود.
آیا شما بذر کتان را به طور طبیعی از غذاها دریافت می کنید؟
هیچ منبع غذایی دیگری که حاوی کتان است جز تخم کتان وجود ندارد.
دانه کتان به عنوان آرد به فروش می رسد.
روغن کتان ممکن است به سالاد اضافه شود ولی برای پخت و پز مناسب نمی باشد.
منابع و رفرنس ها:
Source & Reference
Flaxseed
webmd..
برای مشاهده مقاله روی سایت مبدا به زبان اصلی اینجا کلیک کنید
کلید واژه ها
مکمل غذایی، دانه کتان، مولتی ویتامین، ریز مغذی ها، کلسیم، آهن، ویتامین گروه
ب، ویتامین های محلول در آب، ویتامین های محلول در چربی، سیستم ایمنی، رژیم
غذایی، سبک زندگی، لیست مکمل های غذایی، آنتی اکسیدان، عوارض مصرف، نحوه
مصرف، کاربرد
مکمل های غذایی، بهترین زمان مصرف، داروخانه آنلاین، داروخانه، خرید قرص
تقویتی، مکمل شناسی، آثار ویتامین ها، عملکرد عصبی، سرطان، پیشگیری، شربت
کودکان، تقویت کودکان، سوء تغذیه کودکان، خستگی مفرط، نشاط، داروخانه های
گیاهی، داروخانه های سنتی، اتحادیه، مکمل های ویتامینی، مکمل های ورزشی،
پروتئین، گیاهان دارویی
تهیه شده در گروه تحریریه سایت مکمل شناسی
