مطالعه محتوای اسیدهای چرب و فیتواسترول مکمل های تجاری گیاه نخل اره ای
محققان اعتقاد دارند که خواص دارویی این گیاه مربوط به محتوای بالای اسیدهای چرب و فیتوسترول (Phytosterol) آن می باشد. همچنین آنها معتقدند علت اینکه در برخی تحقیقات اثرات درمانی مثبت از عصاره این گیاه دیده شده و در برخی مطالعات دیگر اثرات چندان چشمگیری مشاهده نمی شود این است که محتوای اسیدهای چرب و فیتوسترول و نوع ترکیب آنها در مکمل های مختلف متفاوت است.
در مطالعه ای جالب که در سال 2013 توسط محققان امریکایی انجام شد، محتوای اسیدهای چرب و فیتواسترول مکمل های تجاری گیاه نخل اره ای مورد ارزیابی قرار گرفت.
آنها در این مطالعه محتوای اسیدهای چرب مهم (لوریک، میریستیک، پالمتیک، استئاریک، اولئیک و لینولئیک اسید) و فیتواسترول هایی چون کامپسترول، استیگماسترول و بتا-سیتوسترول را در 22 مکمل تجاری در دسترس گیاه نخل اره ای با استفاده از روش های GC/FID و GC/MS اندازه گیری کردند.
مکمل های موجود از گیاه نخل اره ای در 4 دسته مایعات، پودر ها، توت خشک و تنتور دسته بندی شده و آنالیز شد.
نتایج بدست آمده نشان داد که در میان تمام مکمل های تجاری گیاه نخل اره ای، مکمل های مایع دارای بیشترین سطح هر کدام از اسیدهای چرب، اسید چرب کل، هر کدام از فیتواسترول ها و فیتواسترول کل هستند.
همچنین مکمل های پودری گیاه نخل اره ای دارای سطح بالاتری از هر کدام از اسیدهای چرب، اسید چرب کل، هر کدام از فیتواسترول ها و فیتواسترول کل در مقایسه با مکمل های تنتوری بودند. مکمل های تنتوری مقادیر بسیار اندکی از هر کدام از ریزمغذی های فوق را داشتند.
یافته های این تحقیق نشان داد انتخاب نوع مکمل های تجاری گیاه نخل اره ای بسیار اهمیت داشته و با توجه به محتوای ریزمغذی متفاوت هر کدام از آنها می تواند کارایی متفاوتی در درمان اختلالات نشان دهد. بنابراین لازم است در هنگام خرید این نوع مکمل ها به محتوای ریزمغذی این مکمل ها توجه شود.
نتایج این مطالعه در سال 2013 در مجله The FASEB Journal به چاپ رسید.
منابع و رفرنس های مکمل شناسی برای این خبر:
Fatty acid and phytosterol profiles of commercial saw palmetto supplements
April 2013, The FASEB Journal, vol. 27 no. 1 Supplement 1079.27...
مکمل شناسی را هر روز دنبال کنید
کپی، فقط در صورت درج نام و لینک مکمل شناسی، مجاز است
*توصیه مهم مکمل شناسی در مورد خرید و مصرف مولتی ویتامین ها و سایر مکمل های غذایی:
1-مکمل شناسی، یک داروخانه اینترنتی نیست و فعالیتی در زمینه خرید و فروش مکمل ها ندارد.
2-به موازات این مطلب، ممکن است مطالعات دیگر، نتایجی مغایر و عکس نتایج بالا را نشان دهد. لذااین مطالب نمی تواند دلیلی بر توصیه ومصرف خودسرانه مکمل های غذایی باشد و نباید جایگزین توصیه پزشک شود.
3- بهترین محل برای تهیه مکمل های غذایی، داروخانه است.
