کدام فرم ویتامین E می تواند از سرطان ها پیشگیری کند؟
در این حال، محققان مرکز تحقیقات پیشگیری از سرطان در دانشکده راتگرز ارنست ماریو و موسسه سرطان نیوجرسی اعتقاد دارند که دو فرم از ویتامین E (گاما- و دلتا-توکوفرول ها) که در روغن های سویا، کلزا، ذرت و همچنین در آجیل یافت می شوند از سرطان های روده بزرگ، ریه، سینه و پروستات پیشگیری می کنند.
چانگ یانگ مدیر مرکز فوق گفت: مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد ویتامین E واقعا خطر ابتلا به سرطان را افزایش داده و تراکم استخوان را کم می کند. پیام ما این است که فرم های گاما-توکوفرول ویتامین E، که فراوان ترین فرم ویتامین E در رژیم غذایی آمریکایی هاست، و دلتا-توکوفرول آن، که در روغن های گیاهی یافت می شود، در پیشگیری از سرطان سودمند هستند.
در حالی که فرم آلفا-توکوفرول ویتامین E، که عموما غالب ترین فرم در مکمل های غذایی ویتامین E است، هیچ اثر مثبتی بر سرطان ندارد.
علاوه بر این، در یکی از بزرگترین آزمایش های بالینی سرطان در آمریکا وکانادا، محققان دریافتند که مرسوم ترین فرم مکمل های ویتامین E، یعنی آلفا-توکوفرول، نه تنها هیچ اثر پیشگیری کننده ای بر سرطان پروستات ندارد بلکه استفاده از آن بطور چشمگیری خطر ابتلا به این بیماری در مردان را افزایش می دهد.
به این دلیل است که یانگ می گوید: تمایز قائل شدن بین فرم های مختلف ویتامین E بسیار اهمیت دارد و انجام تحقیقات بیشتر بر روی اثر فرم های مختلف آن بر پیشگیری از سرطان یا بر روی سایر تاثیرات بیولوژیکی آن باید انجام شود.
یانگ توصیه ای برای افرادی که تصور می کنند به مصرف مکمل های ویتامین E نیاز دارند دارد: مکملی که حاوی مخلوطی از ویتامین های E مشابه با آنچه در رژیم های غذایی حاوی ویتامین فوق است استفاده کنید. در این صورت مکمل فوق مطمئن ترین روش برای مصرف مکمل ویتامین E است.
نتایج تحقیقات این گروه در مجله Cancer Prevention Research به چاپ رسیده است.
منابع و رفرنس های مکمل شناسی برای این خبر:
Cancer Prev.Res. 2012, 5, 701-705
https://www.sciencedaily.com/releases/2012/04/120423132015.htm
مکمل شناسی را هر روز دنبال کنید
کپی، فقط در صورت درج نام و لینک مکمل شناسی، مجاز است
*توصیه مهم مکمل شناسی در مورد خرید و مصرف مولتی ویتامین ها و سایر مکمل های غذایی:
1-مکمل شناسی، یک داروخانه اینترنتی نیست و فعالیتی در زمینه خرید و فروش مکمل ها ندارد.
2-به موازات این مطلب، ممکن است مطالعات دیگر، نتایجی مغایر و عکس نتایج بالا را نشان دهد. لذااین مطالب نمی تواند دلیلی بر توصیه ومصرف خودسرانه مکمل های غذایی باشد و نباید جایگزین توصیه پزشک شود.
3- بهترین محل برای تهیه مکمل های غذایی، داروخانه است.
