منابع غذایی وانادیوم کدامند؟
رژیم‌های غذایی معمول حاوی کمتر از 30 میکروگرم روزانه وانادیوم هستند. میزان متوسط دریافت رژیمی روزانه¬ی وانادیوم تقریبا 15 میکروگرم است.
مواد غذایی غنی از وانادیوم شامل فلفل سیاه، قارچ، حلزون صدف دار، جعفری، تخم شوید و برخی غذاهای آماده می‌باشد. مواد غذایی که وانادیوم کمی دارند عبارتند از: میوه¬ها و سبزیجات تازه، روغن‌ها و نوشیدنی ها. ترکیبات چهار ظرفیتی وانادیوم گاهی به صورت وانادیوم (IV) و ترکیبات پنج ظرفیتی به صورت وانادیوم (V) نشان داده می‌شوند.
