تغذیه در زنان مسن- تاثیر مکمل های غذایی
دکتر منصور شهرکی
دانشیار تغذیه، گروه تغذیه و صنایع غذایی، دانشکده پپزشکی، دانهشگاه علوم پزشکی زاهدان
مقدمه:
زنان مسن احتیاج به افزایش دریافت غلات کامل، سبزیجات، بقولات و کاهش دریافت چربی و قندهای ساده را دارند. دریافت کم بعضی از ویتامین های خاص د و مواد معدنی نظیر کلسیم، منیزیم، روی، مس ، وفولات و ویتامین های E,C,B12 و ویتامین D در این گروه گزارش شده است.
هدف:
بر اساس مرحله یائسگی در زنان مسن، مطالعه وضعیت تغذیه ای و تجویز یک رژیم غذایی تعدیل شده و استفاده از بعضی مکمل ها به منظور جلوگیری یا کاهش علائم یائسگی و کنترل بعضی از بیماری های وابسته به سن حائز اهمیت می باشد. هدف مطالعه اخیر این می باشد. نتایج بعضی از تحقیقات نشان می دهند که علائم یائسگی مثل گر گرفتگی، تعریق شبانه، نوسانات خلقی، پریودهای نامنظم، از دست دهی میل جنسی، خشکی واژن و هم چنین افسردگی با تجویز اسید فولیک و ویتامین های گروه Bکاهش پیدا کرده است.
نتایج بسیاری از مطالعات نشان می دهند که زنان سالمندی که از کم خونی رنج می برند با تجویز اسید فولیک آهن و ویتامین B12 بهبود یافته اند. در این روزها، تجویز ویتامین های محتوی آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین C برای زنان سالمندی که از بیماری های قلبی- عروقی رنج می برند ثابت شده است.
چهارمین همایش مکملهای غذایی و رژیمی خردادماه 95