ریز مغذی های گیاهی

ریز مغذی های گیاهی

کورستین که به عنوان یکی از پرمطالعه ترین فلاوانوییدهاست و در سیب ها، انواع توت ها و پیاز یافت می شود. این فلاوانویید ممکن است به کاهش خطر آسم، نوع خاصی از سرطان و بیماری های قلبی عروقی کمک کند.

4- رزوراترول


رزوراترول در انگور، آب انگور بنفش و  شراب قرمز یافت می شود. این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب عمل می کند.

برخی تحقیقات نشان می دهد که رزوراترول ممکن است در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی از سرطان ها نقش داشته باشد. مطالعات حیوانی نشان داده است که ممکن است به طول عمر بیشتر کمک کند. اما مطالعات انسانی بیشتر برای دانستن فواید آن نیاز است.

5- گلوکوزینولات ها


گلوکوزینولات ها در سبزیجاتی همچون کلم فندقی، کلم و کلم بروکلی یافت می شود.

آنها به این سبزیجات بو و طعم تیز خود را می دهند. گلوکوزینولات ها در طی فرآیند پخت و پز و نیز در حالی که شما این غذاها را هضم می کنید به مواد شیمیایی دیگر تبدیل می شوند. این مواد شیمیایی ممکن است در جلوگیری از رشد سرطان سودمند باشند.

6- فیتواستروژن ها

به دلیل ساختار آنها، فیتواستروژن ها می توانند اثرات متفاوتی از استروژن داشته باشند. آنها همچنین می توانند اثرات استروژن طبیعی در بدن را از بین ببرند.

غذاهای سویا حاوی ایزوفلاون ها- یک نوع فیتواستروژن- هستند. بعضی شواهد نشان می دهد که غذاهای سویا ممکن است با خطر کمتر ابتلا به سرطان آندومتر و خطر کمتر از دست دادن حجم استخوان در زنان مرتبط باشند.

منابع و رفرنس های مکمل شناسی برای این خبر:

Source & Reference


What are Phytonutrients?

www.webmd.com..

تهیه شده در گروه ترجمه و تحریریه سایت مکمل شناسی/منصور


توصیه مهم مکمل شناسی در مورد خرید و مصرف ویتامین ها:

مکمل شناسی، یک داروخانه اینترنتی نیست و فعالیتی در زمینه  خرید و فروش مکمل ها ندارد.


به موازات نتایج حاصل از بسیاری از تحقیقات، ممکن است مطالعات دیگری وجود داشته باشد که نتایجی مغایر و عکس نتایج بالا را  نشان دهد. لذا این مطالب بهیچ وجه نمی تواند دلیلی بر توصیه مصرف خودسرانه مکمل های غذایی برای بیماران داشته باشد و بهمین دلیل هیچ متن اینترنتی نباید جایگزین توصیه پزشک لحاظ شود.

ضمن اینکه توجه داشته باشید بهترین محل برای تهیه مکمل های غذایی، داروخانه ها هستند.


______________________________


بسته های ویژه خبری را دنبال کنید : گیاهان دارویی سبزیجات آجیل

پیشنهاد خواندنی

معرفی چند ماده غذایی برای مبارزه با چاقی مشاهده
معرفی چند ماده غذایی برای مبارزه با چاقی