ریز مغذی های گیاهی
کورستین که به عنوان یکی از پرمطالعه ترین فلاوانوییدهاست و در سیب ها،
انواع توت ها و پیاز یافت می شود. این فلاوانویید ممکن است به کاهش خطر
آسم، نوع خاصی از سرطان و بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
4- رزوراترول
رزوراترول در انگور، آب انگور بنفش و شراب قرمز یافت می شود. این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب عمل می کند.
برخی
تحقیقات نشان می دهد که رزوراترول ممکن است در کاهش خطر ابتلا به بیماری
های قلبی و برخی از سرطان ها نقش داشته باشد. مطالعات حیوانی نشان داده است
که ممکن است به طول عمر بیشتر کمک کند. اما مطالعات انسانی بیشتر برای
دانستن فواید آن نیاز است.
5- گلوکوزینولات ها
گلوکوزینولات ها در سبزیجاتی همچون کلم فندقی، کلم و کلم بروکلی یافت می شود.
آنها
به این سبزیجات بو و طعم تیز خود را می دهند. گلوکوزینولات ها در طی
فرآیند پخت و پز و نیز در حالی که شما این غذاها را هضم می کنید به مواد
شیمیایی دیگر تبدیل می شوند. این مواد شیمیایی ممکن است در جلوگیری از رشد
سرطان سودمند باشند.
6- فیتواستروژن ها
به
دلیل ساختار آنها، فیتواستروژن ها می توانند اثرات متفاوتی از استروژن
داشته باشند. آنها همچنین می توانند اثرات استروژن طبیعی در بدن را از بین
ببرند.
غذاهای سویا حاوی ایزوفلاون ها- یک نوع فیتواستروژن- هستند.
بعضی شواهد نشان می دهد که غذاهای سویا ممکن است با خطر کمتر ابتلا به
سرطان آندومتر و خطر کمتر از دست دادن حجم استخوان در زنان مرتبط باشند.
www.webmd.com..
ت
مکمل شناسی را هر روز دنبال کنید
کپی، فقط در صورت درج نام و لینک مکمل شناسی، مجاز است
*توصیه مهم مکمل شناسی در مورد خرید و مصرف مولتی ویتامین ها و سایر مکمل های غذایی:
1-مکمل شناسی، یک داروخانه اینترنتی نیست و فعالیتی در زمینه خرید و فروش مکمل ها ندارد.
2-به موازات این مطلب، ممکن است مطالعات دیگر، نتایجی مغایر و عکس نتایج بالا را نشان دهد. لذااین مطالب نمی تواند دلیلی بر توصیه ومصرف خودسرانه مکمل های غذایی باشد و نباید جایگزین توصیه پزشک شود.
3- بهترین محل برای تهیه مکمل های غذایی، داروخانه است.
