آشنایی با خواص برگ قاصدک

قاصدک (Taraxacum officinale) یکی از مهمترین اعضای طب گیاهی است. قاصدک، که اغلب به عنوان یک علف هرز اشتباه گرفته می شود، به ویژه برگ آن غنی از مواد مغذی مفید است که می تواند حمایت مثبتی از سلامتی داشته باشد. در طب سنتی چینی، قاصدک برای سلامت کبد، تغذیه استخوان ها و مفاصل است و سم زدایی طبیعی از بدن استفاده می شود. این گیاه به آسانی رشد می کند، استفاده آن آسان است ، و بسیاری از ویژگی های مثبت آن ممکن است شما را متعجب کند.


مواد مغذی موجود در برگ قاصدک

شما به هر طریقی که آن را مصرف کنید، برگ قاصدک حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مفید است. در واقع، هر قسمت از گیاه ریشه ها، برگ ها، تاج و گل ها خوراکی است. برگ قاصدک حاوی بتا کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، کلسیم، آهن، روی و منیزیم است. برگ قاصدک پتاسیم بیشتری نسبت به موز، ویتامین A بیشتری از هویج و پروتئین بیشتری نسبت به اسفناج دارند. برگ قاصدک همچنین منبع آنتی اکسیدان هایی است که از سلامت قلب و عروق حمایت می کنند. همچنین حاوی ترکیبات مفیدی مانند آلکالوئیدها، استروئید ها و تریترپنوئید ها و همچنین اسید کینورنیک است که از سلامت دستگاه گوارش حمایت می کند.


در اینجا مواد مغذی ای که در نصف فنجان نوشیدنی برگ  قاصدک وجود دارد اشاره می شود:

•    فیبر، 1 گرم، 4 درصد نیاز روزانه

•    پروتئین، 0/74 گرم، 3 درصد نیاز روزانه

•    کلسیم، 51 میلی گرم، 5/1 درصد نیاز روزانه

•    آهن، 0/85 میلی گرم، 5 درصد نیاز روزانه

•    منیزیم، 10 میلی گرم، 2/5 درصد نیاز روزانه

•    فسفر، 18 میلی گرم، 1/8 درصد نیاز روزانه

•    پتاسیم، 109 میلی گرم، 3/11 درصد نیاز روزانه

•    سدیم، 21 میلی گرم، 0/87 درصد نیاز روزانه

•    روی، 0/11 میلی گرم، 0/73 درصد نیاز روزانه

•    بتاکاروتن، 1/61 میلی گرم

•    ریبوفلاوین، 0/072 میلی گرم، 5/5 درصد نیاز روزانه

•    تیامین، 0/052 میلی گرم، 4/3 درصد نیاز روزانه

•    ویتامین A، 2794 واحد بین المللی، 56 درصد نیاز روزانه

•    ویتامین B6، 0/069 میلی گرم، 3/45 درصد نیاز روزانه

•    ویتامین C، 9/6 میلی گرم، 16 درصد نیاز روزانه

•    ویتامین K، 214 میلی گرم، 267 درصد نیاز روزانه


برگ قاصدک از داشتن کبد سالم حمایت می کند

برگ قاصدک حاوی مواد مغذی است که به طور مستقیم و غیر مستقیم از عملکرد طبیعی کبد پشتیبانی می کند. در مطالعات حیوانی، برگ قاصدک برای سرکوب تجمع چربی در کبد استفاده شده است. این برگ ها حاوی آنتی اکسیدان ها است که پروتئین های طبیعی چربی و قند خون را بهبود می دهند. آنتی اکسیدان ها، یکی از بهترین درمان های طبیعی برای محافظت از کبد در برابر استرس اکسیداتیو هستند.

منابع و رفرنس های مکمل شناسی برای این خبر:

Source & Reference

What Are the Benefits of Organic Dandelion Leaf?

www.globalhealingcenter.com, Published on October 9, 2013, Last Updated on March 2, 2016.
..

تهیه شده در گروه ترجمه و تحریریه سایت مکمل شناسی/منصور

توصیه مهم مکمل شناسی در مورد خرید و مصرف ویتامین ها:

مکمل شناسی، یک داروخانه اینترنتی نیست و فعالیتی در زمینه  خرید و فروش مکمل ها ندارد.

به موازات نتایج حاصل از بسیاری از تحقیقات، ممکن است مطالعات دیگری وجود داشته باشد که نتایجی مغایر و عکس نتایج بالا را  نشان دهد. لذا این مطالب بهیچ وجه نمی تواند دلیلی بر توصیه مصرف خودسرانه مکمل های غذایی برای بیماران داشته باشد و بهمین دلیل هیچ متن اینترنتی نباید جایگزین توصیه پزشک لحاظ شود.

ضمن اینکه توجه داشته باشید بهترین محل برای تهیه مکمل های غذایی، داروخانه ها هستند.