تاثیر بادام بر وضعیت ویتامین E و خطرات قلبی عروقی در بزرگسالان

تحقیقاتی که از طریق مطالعات بالینی انجام شده است نشان داده اند که بادام ها می توانند بطور موثری برخی خطرات بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهند.

در مطالعه ای که اخیرا توسط محققان کره ای انجام شد تاثیر مصرف بادام ها به عنوان یک خوراک مختصر در بین رژیم غذایی معمول کره ای بر روی خطرات قلبی عروقی ارزیابی شد.

در این مطالعه 84  فرد چاق یا دارای اضافه وزن روزانه 56 میلی گرم از بادام ها را به مدت 4 هفته مصرف کردند.

میانگین روزانه درصد مصرف انرژی در ابتدای مطالعات در این افراد از طریق مصرف کربوهیدرات ها، چربی و پروتئین به ترتیب 64/8، 21/3 و 14/9 درصد بود. افزایش 56 میلی گرم بادام به رژیم غذایی روزانه آنها باعث کاهش انرژی تولیدی از طریق کربوهیدراتها به 55 درصد و افزایش انرژی حاصل از چربی به 32 درصد شد در حالی که انرژی حاصل از پروتئین تقریبا ثابت ماند (14/7 درصد).

علاوه بر این مصرف بادام ها توانست سطح آلفاتوکوفرول (ویتامین E) را نسبت به ابتدای مطالعه و در مقایسه با گروه کنترل به مقدار 8/5 درصد افزایش دهد.

علاوه بر پارامترهای فوق مصرف بادام ها توسط این افراد منجر به افزایش MUFA، PUFA، میزان فیبر مصرفی و کاهش درصد مصرف انرژی از طریق کربوهیدراتها شد.

این تاثیرات نشان می دهد که مصرف بادام ها می تواند به سلامتی افراد چاق کمک کرده و وضعیت تغذیه ای آنها را بهبود بخشد. این قضیه می تواند آنها را تا حد زیادی از خطرات بیماری های قلبی عروقی به دور نگه دارد.

نتایج این تحقیق در تاریخ 10 جولای 2017 در مجله European Journal of Nutrition به چاپ رسید.
.

منابع و رفرنس ها:

Source & Reference

The effect of almonds on vitamin E status and cardiovascular risk factors in Korean adults: a randomized clinical trial

European Journal of Nutrition, First Online: 10 July 2017..

برای مشاهده مقاله روی سایت مبدا به زبان اصلی اینجا کلیک کنید

برای دریافت فایل پی دی اف اینجا کلیک کنید

کلید واژه ها

مکمل غذایی،  ویتامین E، قلب و عروق، رژیم غذایی، چربی، پروتئین، چاقی، کربوهیدراتها، مکمل ورزشی، ورزشکار، مولتی ویتامین، ریز مغذی ها، کلسیم، آهن، ویتامین گروه ب، ویتامین های محلول در آب، ویتامین های محلول در چربی، سیستم ایمنی، رژیم غذایی، سبک زندگی، لیست مکمل های غذایی، آنتی اکسیدان، عوارض مصرف، نحوه مصرف، کاربرد مکمل های غذایی، بهترین زمان مصرف، داروخانه آنلاین، داروخانه، خرید قرص تقویتی، مکمل شناسی، آثار ویتامین ها، عملکرد عصبی، سرطان، پیشگیری، شربت کودکان، تقویت کودکان، سوء تغذیه کودکان، خستگی مفرط، نشاط، داروخانه های گیاهی، داروخانه های سنتی، اتحادیه، مکمل های ویتامینی، خرید قرص، تهیه شربت، تقویتی، ورزشی، پروتئین، گیاهان دارویی، منابع علمی، آنلاین، مکمل شناسی،

تهیه شده در گروه تحریریه سایت مکمل شناسی

"منصور"