سبزه غلات
.
سبزه غلات، گیاه سبز جوانی است که رشد می‌کند تا دانه غلات را تولید کند. گیاهان سبز (علفی) متعلق به خانواده‌ی Gramineae هستند که تمام غلات دنیا و بیشتر شکر دنیا را فراهم می‌کنند. سبزه گندم و سبزه جو مکمل‌های غذایی رایج‌اند.
این سبزه غلات در کنار Spirulina (Spiralina را ببینید)، chlorella (chlorella را ببینید)، سبزه جو دو سر و یونجه، گاهی به عنوان غذاهای سبز، نامیده می‌شوند. سبزه گندم و سبزه جو منابع غنی کلروفیل (کلروفیل/ کلروفیلین را ببینید) هستند که به نظر می‌رسد در ارتقای سلامت نقش دارند.
برای مشاهده متن مرجع و رفرنس در کتاب PDR for Nutritional Supplements اینجا کلیک کنید
سوال خود را مطرح کنید. لطفا پیش از طرح سوال، پرسش و پاسخ های قبلی را ملاحظه فرمایید. ممکن است پرسش شما، قبلا پاسخ داده شده باشد
| نام علمی: | سبزه غلات |
|---|---|
| نام علمی(لاتین): | Wheat Grass/ Barley Grass |
| دسته بندی: | فرآورده های طبیعی |
| عملکرد: |
سبزه گندم و سبزه جو فعالیت احتمالی ضد سرطان دارند. سبزه گندم و سبزه جو فعالیت احتمالی ضد سرطان دارند. ادامه بستن متن |
| مکانیسم عمل: |
اثبات شده است عصاره جوانه گندم در شرایط in vitro، فعالیت ضد جهش‌زایی دارد. مکانیسم اثر ضد جهش‌زایی ...
اثبات شده است عصاره جوانه گندم در شرایط in vitro، فعالیت ضد جهش‌زایی دارد. مکانیسم اثر ضد جهش‌زایی این عصاره نامعلوم است. جوانه گندم و سبزه گندم منابع غنی کلروفیل هستند، و فعالیت ضد جهش‌زایی جوانه گندم ممکن است ناشی از حضور این ماده که فعالیت ضد جهش‌زایی و ضد سرطانی شناخته شده دارد، (کلروفیل/ کلروفیلین را ببینید) باشد. سایر مواد، از جمله فلاونوئید‌ها نیز ممکن است در این فعالیت نقش داشته باشند. |
| فارماکوکینتینک: |
پروتئین‌ها، لیپیدها و کربوهیدرات‌های موجود در سبزه گندم و جو با فرآیند‌های فیزیولوژیک طبیعی هضم، ...
پروتئین‌ها، لیپیدها و کربوهیدرات‌های موجود در سبزه گندم و جو با فرآیند‌های فیزیولوژیک طبیعی هضم، جذب و متابولیزه می‌شوند. ادامه بستن متن |
| موارد مصرف: |
مکمل‌های سبزه گندم/ سبزه جو برای مصارف متعددی به کار می‌روند. ادعاهایی وجود دارد که این دو به ...
مکمل‌های سبزه گندم/ سبزه جو برای مصارف متعددی به کار می‌روند. ادعاهایی وجود دارد که این دو به پیشگیری از سرطان و مبارزه با آن، کاهش کلسترول، سم زدایی بسیاری از آلاینده‌ها، محافظت در برابر اشعه خورشید و دیگر پرتوها و تقویت سیستم ایمنی وبالا بردن انرژی، تسریع بهبود زخم، کمک به هضم غذا، مبارزه با فساد دندان و تنفس بد، ارتقای سلامت پوست، برگرداندن سفیدی موها و کاهش فشار خون کمک می‌کنند. در حال حاضر هیچ مدرک معتبری از این ادعاها حمایت نمی‌کند. |
| موارد منع مصرف : |
مصرف سبزه گندم و سبزه جو در کسانی که به هر جزیی از یک مکمل حاوی سبزه گندم یا سبزه جو حساسیت دارند، ...
مصرف سبزه گندم و سبزه جو در کسانی که به هر جزیی از یک مکمل حاوی سبزه گندم یا سبزه جو حساسیت دارند، ممنوع است. ادامه بستن متن |
| موارد احتیاط: |
زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکمل‌های حاوی سبزه گندم یا سبزه جو اجتناب کنند. مکمل‌های ... زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکمل‌های حاوی سبزه گندم یا سبزه جو اجتناب کنند. مکمل‌های سبزه گندم ممکن است حاوی مقادیر بالای ویتامینK باشند. افرادی که وارفارین مصرف می‌کنند باید در استفاده از مکمل‌های سبزه گندم احتیاط کنند. ادامه بستن متن |
| عوارض جانبی: |
هیچ عارضه‌ای گزارش نشده است. هیچ عارضه‌ای گزارش نشده است. ادامه بستن متن |
| تداخلات: |
برخی مکمل‌های سبزه گندم ممکن است سرشار از ویتامینK بوده و INR افرادی که وارفارین مصرف می‌کنند را ...
برخی مکمل‌های سبزه گندم ممکن است سرشار از ویتامینK بوده و INR افرادی که وارفارین مصرف می‌کنند را تحت تأثیر قرار دهند. ادامه بستن متن |
| نحوه و میزان مصرف: |
انواع مختلف مکمل‌های سبزه گندم و سبزه جو وجود دارد. هر دو به شکل پودر، قرص و آب میوه موجودند. سبزه ...
انواع مختلف مکمل‌های سبزه گندم و سبزه جو وجود دارد. هر دو به شکل پودر، قرص و آب میوه موجودند. سبزه گندم و سبزه جو همچنین تحت عنوان «غذای سبز» در ترکیب با Spirulina، Chlorella، سبزه جو دو سر و یونجه نیز وجود دارند. افرادی که سبزه گندم مصرف می‌کنند به طور معمول روزانه 5/3 گرم از آن را دریافت می‌کنند. دوز معمول روزانه سبزه جو نیز در حدود 5/3 گرم است. ادامه بستن متن |