ال-تیانین
.
L-تیانین یک آمینواسید غیر پروتئینی است که اساساً بطور طبیعی در گیاه چای سبز (Camellia sinensis) یافت میشود. این آمینواسید فقط در یک منبع دیگر بطور طبیعی یافت میشود و آن قارچ خوراکی Boletus badius میباشد که بطور رایج با نام Bay bolete شناخته میشود. L-تیانین آمینواسید اصلی در چای سبز میباشد و 50% از کل آمینواسیدهای آزاد موجود در گیاه را شامل میشود.
این آمینواسید بین 1% تا 2% از وزن خشک برگهای چای سبز را تشکیل میدهد. به نظر میرسد L-تیانین جزء اصلی تشکیل دهندهی طعم چای سبز میباشد که ژاپنیها به آن طعم Umami میگویند. Umami که برای اولین بار هزاران سال پیش توسط یک دانشمند ژاپنی شرح داده شد، امروزه به عنوان یکی از پنج مزهی اصلی در نظر گرفته میشود: شیرینی، شوری، ترشی، تلخی و Umami Umami. واژهی ژاپنی است که به جای خوشمزه (Savory) بکار میبرند. L-تیانین برای سالها در ژاپن بعنوان یک مکمل غذایی برای تنظیم خلق و خو به فروش میرسید و چند سال پیش وارد بازار مکملهای غذایی ایالات متحده شد.
L-تیانین یکی از مشتقات L-گلوتامیک اسید میباشد. یک ماده جامد محلول درآب است که فرمول مولکولی آن C7H14O3N بوده و وزن مولکولی آن 19/160 دالتون است.
برای مشاهده متن مرجع و
رفرنس در کتاب PDR
for Nutritional Supplements اینجا
کلیک کنید.
سوال خود را مطرح کنید. لطفا پیش از طرح سوال، پرسش و پاسخ های قبلی را ملاحظه فرمایید. ممکن است پرسش شما، قبلا پاسخ داده شده باشد
نام علمی: | ال-تیانین |
---|---|
نام علمی(لاتین): | L-Theanine |
دسته بندی: | پروتئین ها و اسیدهای آمینه |
توضیحات علمی: |
L-تیانین همچنین بصورت گاما–اتیل آمینو-L-گلوتامیک اسید، گاما–گلوتامیل اتیل
آمید، r-گلوتامیل اتیل ...
L-تیانین همچنین بصورت گاما–اتیل آمینو-L-گلوتامیک اسید، گاما–گلوتامیل اتیل
آمید، r-گلوتامیل اتیل آمید، L-گلوتامیک اسید گاما–اتیل آمید و L-N-اتیل
گلوتامین شناخته میشود. ادامه بستن متن |
عملکرد: |
L-تیانین میتواند در تنظیم متابولیسم داروهای مورد استفاده در شیمی درمانی سرطان نقش داشته و عوارض ...
L-تیانین میتواند در تنظیم متابولیسم داروهای مورد استفاده در شیمی درمانی سرطان نقش داشته و عوارض جانبی آنها را اصلاح کند. همچنین میتواند اثرات تعدیل خلق و خوی داشته و از سیستم عصبی و سیستم ایمنی محافظت کند. ادامه بستن متن |
مکانیسم عمل: |
در مدلهای تومور حیوانی، دیده شده که L-تیانین فعالیت ضد توموری برخی عوامل آنتراسیکلین (Doxorubicin و ...
در مدلهای تومور حیوانی، دیده شده که L-تیانین فعالیت ضد توموری برخی عوامل آنتراسیکلین (Doxorubicin و Idariubicin) را افزایش داده و برخی از عوارض جانبی این داروها را اصلاح میکند. آشکار شده است که L-تیانین خروج این عوامل را از سلولهای توموری مهار کرده و اثرات مهار کنندگی این داروها را در سلولهای هدف افزایش میدهد. بطور همزمان، به نظر میرسد L-تیانین استرس اکسیداتیو ایجاد شده توسط این داروها را روی سلولهای نرمال کاهش میدهد. بیشترین عوارض جانبی این داروها بعلت استرس اکسیداتیو میباشد. مکانیسمی که از طریق آن L-تیانین خروج این داروهای شیمی درمانی سرطان مانند Doxorubicin را مهار میکند ناآشکار است. به نظر میرسد L-تیانین فعالیت آنتی اکسیدانی کمی دارد که تا حدودی میتواند توضیح دهندهی توانایی L-تیانین در تصحیح برخی از عوارض جانبی این داروهای شیمی درمانی باشد. علاوه بر این، L-تیانین از طریق یک مکانیسم ناشناخته ورود داروهای شیمی درمانی به داخل سلولهای سالم را مهار میکند. نشان داده شده است که L-تیانین، پیش ساز آنتی ژن نوروپپتیدی اتیل آمین، سلولهای T گاما– دلتای خون محیطی را مجهز میکند تا واکنش حافظهای در برخورد مجدد با اتیل آمین را واسطه گری کرده و در پاسخ به باکتری، اینترفرون (IFN) گاما ترشح کنند. این تقویت سلولهای T، میتواند ایمنی ذاتی علیه باکتریها و سلولهای توموری را افزایش داده و منجر به برخی از مزایای استفاده از چای سبز شود. |
فارماکوکینتینک: |
مطالب کمی در مورد فارماکوکینتیک L-تیانین در انسانها شناخته شده است. براساس مطالعات حیوانی، آشکار ...
مطالب کمی در مورد فارماکوکینتیک L-تیانین در انسانها شناخته شده است. براساس مطالعات حیوانی، آشکار شده است که L-تیانین از رودهی باریک از طریق انتقال فعال همراه با سدیم جذب میشود و میتواند از سد خونی مغزی عبور کند. در مطالعات روی موشها دیده شده است که D-انانتیومر تیانین میتواند جذب L-تیانین، L-انانتیومر، را کاهش دهد. اینکه آیا D- تیانین نیز هیچ یک از اثرات L-تیانین را دارد یا نه، مشخص نیست. اطلاعاتی بیشتر از این شناخته نشده است، هر چند که مطالعات ادامه دارد. |
موارد مصرف: |
L-تیانین دارای اثرات ضد سرطانی و توانایی تنظیم فعالیت برخی داروهای ضد سرطانی در مطالعات آزمایشگاهی ...
L-تیانین دارای اثرات ضد سرطانی و توانایی تنظیم فعالیت برخی داروهای ضد سرطانی در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی میباشد. مطالعات حیوانی نشان میدهد که این آمینواسید اثرات کاهندگی فشار خون دارد. در مطالعات آزمایشگاهی اولیه دیده شد که این آمینواسید اکسیداسیون LDL- کلسترول را مهار میکند. اخیراً گزارش شده است که این ماده توانایی یادگیری را در حیوانات افزایش داده و در انسانها حس آرامش را تحریک میکند که این اثر احتمالاً از طریق تأثیر آن روی سروتونین، دوپامین و سایر نوروترانسمیترها صورت میگیرد. در یک مطالعهی مقدماتی دیگر روی حیوانات دیده شد که این ماده اثرات تحریکی کافئین را مهار میکند. این آمینواسید برخی اثرات محافظت کنندگی سیستم عصبی و سیستم ایمنی را از خود نشان داده است. |
موارد منع مصرف : |
L-تیانین در افرادیکه به هر یک از اجزای تشکیل دهندهی محصولات حاوی L-تیانین حساسیت دارند منع مصرف ...
L-تیانین در افرادیکه به هر یک از اجزای تشکیل دهندهی محصولات حاوی L-تیانین حساسیت دارند منع مصرف دارد. ادامه بستن متن |
موارد احتیاط: |
زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکملهای L-تیانین اجتناب کنند. مصرف همزمان مکملهای ... زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکملهای L-تیانین اجتناب کنند. مصرف همزمان مکملهای L-تیانین و داروهای شیمی درمانی برای سرطان باید تحت نظارت پزشک صورت گیرد. ادامه بستن متن |
عوارض جانبی: |
عوارض جانبی شناخته شدهای وجود ندارد. عوارض جانبی شناخته شدهای وجود ندارد. ادامه بستن متن |
تداخلات: |
داروها Doxorubicin و Idariubicin: L-تیانین میتواند اثرات ضد توموری این داروها را افزایش داده و ... داروها Doxorubicin و Idariubicin: L-تیانین میتواند اثرات ضد توموری این داروها را افزایش داده و برخی از عوارض جانبی آنها را کاهش دهد. ادامه بستن متن |
نحوه و میزان مصرف: |
مکملهای L-تیانین مدت هاست در ژاپن برای افزایش حالت آرامش و تنظیم خلق و خو و حالات رفتاری مورد ...
مکملهای L-تیانین مدت هاست در ژاپن برای افزایش حالت آرامش و تنظیم خلق و خو و حالات رفتاری مورد استفاده قرار میگیرد. دوزهای مورد استفاده بین 50 تا 200 میلیگرم میباشد. مکملهای L-تیانین در حال حاضر در ایالات متحده موجود میباشد. L-تیانین همچنین در برخی از محصولات چای سبز موجود میباشد. این آمینواسید بین 1% تا 2% از وزن خشک برگهای چای سبز را تشکیل میدهد. 2 تا 3 فنجان از چای سبز حدوداً حاوی 30 تا 50 میلیگرم از این آمینواسید میباشد. Matcha، گونهای از چای سبز خشک شده است که در مراسم چای ژاپنیها استفاده میشود و در مقایسه با سایر انواع چای سبز مقدار L-تیانین بیشتری دارد. ادامه بستن متن |